KERST EN OUDJAAR MENU
TRIO VAN WELKOMSHAPJES Huis gemarineerde zalm- wildpaté- bouillabaisse
°°°
COQUILLES MET WITTE WIJNSAUS Chorizo- zeekraal
HERTENSTEAK MET PORTOSAUS
Crème van pastinaak- wintergroentjes
ZOETE ZONDE VAN MINI DESSERTS
IJstaart- pastel de nata- moelleux
Menu: € 74,00 p.p.
Op 24 en 31 december wordt enkel dit menu geserveerd, het is dan ook niet mogelijk om dit menu te wijzigen. Reserveringen zijn enkel bevestigd na contact en betaling
VOORGERECHTEN
ARTISANALE GARNAALKROKETTEN € 18,00 Gemengd slaatje- citroen
HUISGEMARINEERDE ZALM € 16,00 Mierikswortel- rode biet- toast
CARPACCIO VAN HOLSTEIN € 18,00 Crème van pijnboompitten- zongedroogde tomaten
VITELLO TONNATO € 16,00 Kalfsgebraad- tonijnmayonaise- groene pesto
PORTOBELLO € 14,00 Rucola- rode pesto- pijnboompitten
SOEP VAN DE DAG € 9,00 Spiesje van tomaat mozzarella
HOOFDGERECHTEN
ZEEBAARS MET CHAMPIGNONJUS € 26,00 Quinoa- kokkeltjes- broccolicrème
MOSSELTJES OP THAISE WIJZE € 28,00 Glasnoedels- selder- kokosroom
LAMSSTEAK MET JUS € 26,00 Groene risotto- gekonfijte kerstomaten
BEKEGEMSE EENDENFILET MET SINAASAPPELSAUS € 27,00 Krielaardappelen- gemengde warme groeten
LINZENCURRY MET HALLOUMI € 20,00 Paprika- courgette- kokosmelk
NAGERECHTEN
DAME BLANCHE IN A JAR € 8,00 Vanille ijs- warme chocolade saus- slagroom
CAFE GLACE € 7,00 Koffie- makka ijs- vanille ijs- slagroom
SABAYON MET KRIEKBIER (minimum 2 pers.) € 10,00/ p.p. Rood fruit- vanille ijs
BRUGS KAASBORDJE € 12,00 Brugge dentelle- Brugge dentelle caractère- Brugge blomme Wij zijn uitzonderlijk gesloten op 8 en 9 november.
LUNCH 14/10-19/10
Soep van de dag
°°° Sliptongetjes met geklaarde boter, fris slaatje en "De Stove" aardappelen
Soep en hoofdgerecht: €18,50 Wij zijn uitzonderlijk gesloten op 8 en 9 november.