Menu
SEIZOENMENU: ASPERGES
lunch
maandmenu: april

Voorgerecht

Coquilles met oosterse avocadocrème en groene asperge

Hoofdgerecht

Suprême van zwarte hoevekip met witte asperges en krielaardappelen

Dessert

Panna cotta met gekonfijte asperge
 

Menu € 44
Menu met aangepaste wijn € 60
Suggestie Gin tonic: Flemish gin 20- 3 € 10

Voorgerecht

Zoete salade van venkel, kippenreepjes en granaatappel
Of
Tartaar van zeebaars met avocado crème
Of
Quinoa salade met walnoten en geitenkaas

Hoofdgerecht

Kalkoen osso bucco met bulgur
Of
Pladijs met preipuree en een kreeftensausje
Of
Risotto van boterraapjes

Dessert

Speculaas dessert

Hoofdgerecht en dessert € 21
Voorgerecht en hoofdgerecht € 23,50
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert € 28

Voorgerechten

Lente slaatje met gerookte kippenborst, honing meloen en Roquefort vinaigrette
En/of
Mosselen op Thaise wijze met glasnoedels en selder
En/of
Couscous met zoete aardappel en paksoi

Tussengerechten

Soepje van venkel en erwten

Hoofdgerechten

Melkkalfskroontje met een sausje van kriekbier, jonge wortels, beukzwammen en gratin dauphinois
Of
Rode poon met pilavrijst en een groente saus
Of
Citroenrisotto met venkel en groene asperges

Dessert

Crème van speculaas
Of
Chocolade lava met vanille ijs
Of
Crème brûlée
Of
Kaasplankje van 3 Brugse kazen

1- gang (hoofdgerecht) € 26
2- gangen ( voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert) € 35
3- gangen ( voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) € 44
4- gangen ( voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert) € 52
5- gangen ( 2 voorgerechten, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert) € 60

Heeft u een allergie aan een bepaald product, dan passen we het gerecht voor u aan. We hebben geen kinderkaart, maar wel kinderportie

 

Openingsuren

maandag
11u45 - 14u00 & 17u45 - 21u15

dinsdag
11u45 - 14u00 & 17u45 - 21u15

woensdag
11u45 - 14u00

donderdag
gesloten

vrijdag
17u45 - 21u15

zaterdag
11u45 - 14u00 & 17u45 - 21u15

zondag
11u45 - 14u00 & 17u45 - 21u15

Ons restaurant is open op feestdagen.

Contact

Restaurant De Stove
Kleine Sint-Amandsstraat 4
8000 Brugge

info@restaurantdestove.be
+32(0)50 33 78 35