VOORGERECHTEN

CARPACCIO VAN GEROOKTE HOLSTEIN € 21
Crème van pijnboompitten- rode pesto- Parmezaan kaas

KROKETJES VAN EEND MET ZWARTE TRUFFEL € 18
Veenbessen- beukzwammen

GARNAALKROKETTEN € 20
Gemengd slaatje- garnaaltjes- citroen

COQUILLES € 21
Crème van butternut- chorizo

PORTOBELLO € 17
Parel couscous- zongedroogde tomaten- geitenkaas

SOEP VAN DE DAG € 9

SUPPLEMENT FRIETJES € 4
Verse mayonaise

SALADES

GEROOKTE EEND VG €17/ HG € 25
Gemengd slaatje- rood fruit- frambozendressing

HUIS GEMARINEERDE ZALM VG €19/ HG € 28
Gemengd slaatje- witloof- bieslookdressing

FALAFEL VG 16/ HG € 23
Gemengd slaatje- paprika- sesamdressing

HOOFDGERECHTEN

KRAAI BIEFSTUK € 29
Sjalottensaus- fris slaatje- frietjes- verse mayonaise

STOOFPOTJE VAN VARKENSWANGEN € 28
Kroketjes- witloofslaatje- verse mayonaise

DORADE FILET MET DRAGONSAUS € 28
Rode bietenpuree- schelpjes

BOUILLABAISSE € 33
Vis van de dag- schelpjes mix

COQ AU VIN VAN VEGETARISCHE KIP € 27
Warme groentjes- aardappelkroketjes

NAGERECHTEN

DAME BLANCHE € 8
Vanille ijs- warme chocoladesaus- slagroom

COUPE AVOCAAT € 9
Vanille ijs- advocaat- slagroom

COUPE COLONEL € 10
Citroen sorbet- limoncello

CHOCOLADE LAVA € 8
Vanille ijs- rood fruit

CREME BRULEE € 7

Extra couvert €3,5 per persoon- voorgerecht portie als hoofdgerecht €5,00