VOORGERECHTEN
GEPOFTE AARDAPPEL €16 Chili con carne- cheddar kaas
GEROOKTE PALING €19 Tartaar van rode biet- mierikswortel
PEER MET ROQUEFORT €17 Fruitbroodje- mosterd sla- nootjes
HOOFDGERECHTEN
PLUMA VAN BERG VARKEN €29 Stoemp van boerenkool- blackwell saus
TONGSCHAR à L'OSTANDAISE €31 Aardappelpuree- prei
NOORDZEE TONG MEUNIERE €37 Slaatje- frietjes
NAGERECHT
SABAYON MET KRIEKBIER €10 Rood fruit- vanille ijs
Wij verwelkomen kinderen graag vanaf de leeftijd van 12 jaar Minimum een hoofdgercht per persoon- Extra couvert €3,5 per persoon
CARPACCIO VAN GEROOKTE HOLSTEIN € 21 Crème van pijnboompitten- rode pesto- Parmezaan kaas
KROKETJES VAN EEND MET ZWARTE TRUFFEL € 18 Veenbessen- beukzwammen
GARNAALKROKETTEN € 20 Gemengd slaatje- garnaaltjes- citroen
COQUILLES € 21 Crème van butternut- bloedworst- chorizo
KROKETJES VAN BOSCHAMPIGNONS € 16 Mosterdsla- nootjes- sesamdressing
PORTOBELLO € 17 Parel couscous- zongedroogde tomaten- geitenkaas
SOEP VAN DE DAG € 9
SUPPLEMENT FRIETJES € 4 Verse mayonaise
SALADES
GEROOKTE EEND VG €17/ HG € 25 Gemengd slaatje- rood fruit- frambozendressing
Gerookte ZALM VG €19/ HG € 28 Gemengd slaatje- witloof- bieslookdressing
FALAFEL VG 16/ HG € 23 Gemengd slaatje- paprika- sesamdressing
KRAAI BIEFSTUK € 29 Sjalottensaus- fris slaatje- frietjes- verse mayonaise
STOOFPOTJE VAN VARKENSWANGEN € 28 Kroketjes- witloofslaatje- verse mayonaise
DORADE FILET MET VISSAUS € 28 Karnemelkpuree- prei- schelpjes
BOUILLABAISSE € 33 Vis van de dag- schelpjes mix
COQ AU VIN VAN VEGETARISCHE KIP € 27 Warme groentjes- aardappelkroketjes
NAGERECHTEN
DAME BLANCHE € 9 Vanille ijs- warme chocoladesaus- slagroom
COUPE AVOCAAT € 10 Vanille ijs- advocaat- slagroom
COUPE COLONEL € 11 Citroen sorbet- limoncello
CHOCOLADE LAVA € 9 Vanille ijs- rood fruit
CREME BRULEE € 7