VOORGERECHTEN
Witte asperges € 17,00 Serrano ham- tomatenvinaigrette
Lente kroketjes €19,00 Witte asperges- gerookte zalm
HOOFDGERECHTEN
Lamssteak met lamsjus € 32,00 Ragout van asperges- champignons- mini kroketjes
Gepocheerd eitje (veggie) € 27,00 Witte asperges- Hollandaise puree
NAGERECHTEN
Witte chocolade mousse € 9,00 Speculoos- frambozen
GARNAALKROKETTEN € 21 Gemengd slaatje- garnaaltjes- citroen
HUIS GEMARINEERDE ZALM € 19 Granny smith- zure room- toast
CARPACCIO VAN HOLSTEIN € 21 Crème van pijnboompitten- rode pesto- Parmezaan kaas
GELAKT BUIKSPEK € 19 Witte wijn risotto- paprika
PORTOBELLO € 17 Parel couscous- zongedroogde tomaten- geitenkaas
SOEP VAN DE DAG € 9
SUPPLEMENT FRIETJES € 4 Verse mayonaise
SALADES
GEROOKTE ZALM EN GARNAALTJES € 28 Gemengd slaatje- huisgemaakte cocktailsaus
GEROOKTE EEND € 25 Gemengd slaatje- rood fruit- frambozendressing
FALAFEL € 23 Gemengd slaatje- paprika- sesamdressing
ZEETONG MEUNIERE € 34 Geklaarde boter- fris slaatje- frietjes- verse mayonaise
BOUILLABAISSE € 32 Vis van de dag- schelpjes mix
KRAAI BIEFSTUK € 29 Sjalottensaus- fris slaatje- frietjes- verse mayonaise
STOOFPOTJE VAN VARKENSWANGEN € 28 Kroketjes- witloofslaatje- verse mayonaise
VEGETARISCHE COQ AU VIN € 26 Warme groentjes- aardappelkroketjes
DAME BLANCHE € 8 Vanille ijs- warme chocoladesaus- slagroom
COUPE ADVOCAAT € 9 Vanille ijs- advocaat- slagroom
CHOCOLADE LAVA € 8 Vanille ijs- rood fruit
BELGISCH KAASBORDJE € 14 Fruit broodje- noten- confituur