Menu
suggesties
a la carte

VOORGERECHTEN

Witte asperges € 17,00
Serrano ham- tomatenvinaigrette

Lente kroketjes €19,00
Witte asperges- gerookte zalm

HOOFDGERECHTEN

Lamssteak met lamsjus € 32,00
Ragout van asperges- champignons- mini kroketjes

Gepocheerd eitje (veggie) € 27,00
Witte asperges- Hollandaise puree

NAGERECHTEN

Witte chocolade mousse € 9,00
Speculoos- frambozen

VOORGERECHTEN

GARNAALKROKETTEN € 21
Gemengd slaatje- garnaaltjes- citroen

HUIS GEMARINEERDE ZALM € 19
Granny smith- zure room- toast

CARPACCIO VAN HOLSTEIN € 21
Crème van pijnboompitten- rode pesto- Parmezaan kaas

GELAKT BUIKSPEK € 19
Witte wijn risotto- paprika

PORTOBELLO € 17
Parel couscous- zongedroogde tomaten- geitenkaas

SOEP VAN DE DAG € 9

SUPPLEMENT FRIETJES € 4
Verse mayonaise

SALADES

GEROOKTE ZALM EN GARNAALTJES € 28
Gemengd slaatje- huisgemaakte cocktailsaus

GEROOKTE EEND € 25
Gemengd slaatje- rood fruit- frambozendressing

FALAFEL € 23
Gemengd slaatje- paprika- sesamdressing

HOOFDGERECHTEN

ZEETONG MEUNIERE € 34
Geklaarde boter- fris slaatje- frietjes- verse mayonaise

BOUILLABAISSE € 32
Vis van de dag- schelpjes mix

KRAAI BIEFSTUK € 29
Sjalottensaus- fris slaatje- frietjes- verse mayonaise

STOOFPOTJE VAN VARKENSWANGEN € 28
Kroketjes- witloofslaatje- verse mayonaise

VEGETARISCHE COQ AU VIN € 26
Warme groentjes- aardappelkroketjes

NAGERECHTEN

DAME BLANCHE € 8
Vanille ijs- warme chocoladesaus- slagroom

COUPE ADVOCAAT € 9
Vanille ijs- advocaat- slagroom

CHOCOLADE LAVA € 8
Vanille ijs- rood fruit

BELGISCH KAASBORDJE € 14
Fruit broodje- noten- confituur