VOORGERECHTEN

CARPACCIO VAN GEROOKTE HOLSTEIN € 21
Crème van pijnboompitten- rode pesto- Parmezaan kaas

KROKETJE VAN SPEK EN RODENBACH BIER € 18
Crème van wortel- beukzwammen

GARNAALKROKETTEN € 20
Gemengd slaatje- garnaaltjes- limoen

COQUILLES € 21
Crème van groente asperges- Mimolette kaas- chorizo

GEVULDE PUNTPAPRIKA € 18
Parel couscous- roomkaas- kerstomaatjes

WARME PEER € 17
Roquefort kaas- fruitbroodje- mosterdsla- nootjes

SOEP VAN DE DAG € 9

SALADES

GEROOKTE EEND VG €17/ HG € 25
Gemengd slaatje- rood fruit- frambozendressing

GEROOKTE ZALM VG €19/ HG € 28
Gemengd slaatje- witloof- bieslookdressing

FALAFEL VG 16/ HG € 23
Gemengd slaatje- paprika- sesamdressing

SUPPLEMENT FRIETJES € 4
SUPPLEMENT BROOD € 4
SUPPLEMENT SLAATJE € 4

HOOFDGERECHTEN

KRAAI BIEFSTUK MET SJALOTTENSAUS € 29
Fris slaatje- frietjes- verse mayonaise

STOOFPOTJE VAN VARKENSWANGEN € 28
Fris slaatje- frietjes- verse mayonaise

DORADE FILET MET VISSAUS € 28
Karnemelkpuree- prei- schelpjes

BOUILLABAISSE € 33
Vis van de dag- schelpjes mix

GEVULDE COURGETTE € 27
Provençaalse groenten- ebly

NAGERECHTEN

DAME BLANCHE € 9
Vanille ijs- warme chocoladesaus- slagroom

COUPE AVOCAAT € 10
Vanille ijs- advocaat- slagroom

COUPE COLONEL € 11
Citroen sorbet- limoncello

CHOCOLADE LAVA € 9
Vanille ijs- rood fruit

CREME BRULEE € 7

Minimum 1 hoofdgerecht per persoon - Extra couvert €3,5 per persoon