Menu
suggesties
a la carte

VOORGERECHTEN

GEPOFTE AARDAPPEL €16
Chili con carne- cheddar kaas

GEROOKTE PALING €19
Tartaar van rode biet- mierikswortel

PEER MET ROQUEFORT €17
Fruitbroodje- mosterd sla- nootjes

HOOFDGERECHTEN

PLUMA VAN BERG VARKEN €29
Stoemp van boerenkool- blackwell saus

TONGSCHAR à L'OSTANDAISE €31
Aardappelpuree- prei

NAGERECHT

SABAYON MET KRIEKBIER €10
Rood fruit- vanille ijs

Wij verwelkomen kinderen graag vanaf de leeftijd van 12 jaar
Minimum een hoofdgercht per persoon- Extra couvert €3,5 per persoon

VOORGERECHTEN

CARPACCIO VAN GEROOKTE HOLSTEIN € 21
Crème van pijnboompitten- rode pesto- Parmezaan kaas

KROKETJES VAN EEND MET ZWARTE TRUFFEL € 18
Veenbessen- beukzwammen

GARNAALKROKETTEN € 20
Gemengd slaatje- garnaaltjes- citroen

COQUILLES € 21
Crème van butternut- bloedworst- chorizo

KROKETJES VAN BOSCHAMPIGNONS € 16
Mosterdsla- nootjes- sesamdressing

PORTOBELLO € 17
Parel couscous- zongedroogde tomaten- geitenkaas

SOEP VAN DE DAG € 9

SUPPLEMENT FRIETJES € 4
Verse mayonaise

SALADES

GEROOKTE EEND VG €17/ HG € 25
Gemengd slaatje- rood fruit- frambozendressing

Gerookte ZALM VG €19/ HG € 28
Gemengd slaatje- witloof- bieslookdressing

FALAFEL VG 16/ HG € 23
Gemengd slaatje- paprika- sesamdressing

HOOFDGERECHTEN

KRAAI BIEFSTUK € 29
Sjalottensaus- fris slaatje- frietjes- verse mayonaise

STOOFPOTJE VAN VARKENSWANGEN € 28
Kroketjes- witloofslaatje- verse mayonaise

DORADE FILET MET VISSAUS € 28
Karnemelkpuree- prei- schelpjes

BOUILLABAISSE € 33
Vis van de dag- schelpjes mix

COQ AU VIN VAN VEGETARISCHE KIP € 27
Warme groentjes- aardappelkroketjes

NAGERECHTEN

DAME BLANCHE € 9
Vanille ijs- warme chocoladesaus- slagroom

COUPE AVOCAAT € 10
Vanille ijs- advocaat- slagroom

COUPE COLONEL € 11
Citroen sorbet- limoncello

CHOCOLADE LAVA € 9
Vanille ijs- rood fruit

CREME BRULEE € 7

Wij verwelkomen kinderen graag vanaf de leeftijd van 12 jaar
Minimum een hoofdgercht per persoon- Extra couvert €3,5 per persoon